ある日のごはん。 ピッツア生地を広げて、 オーブンでなく、 フライパンで両面を焼く。 チーズをフライパンの上にのせて 溶けてきたら焼いた生地を上から置いて チーズを生地にくっつける。 庭にコボレ種で発芽した フィノッキオ(フェンネル)。 柔らかいところをトマトと一緒にのせて・・・。 天然のスポットライト、 あててみました。 今日ものんびり営業しています。