カモミールティーを淹れてみた。
この季節は、やっぱりこのお茶が美味しい。
花の裏にアブラムシがつくので
摘むときに裏を確認しながら・・・。
コボレ種から育ったものは
虫が付きにくいと
ハーブの本に書いてあって・・・、
ホントかなぁと思っていたが、
確かに、一年目に比べて少ない。
(つかないわけではない）
沢山の種の中から、
すごい確率で発芽して
発芽しても育たなかったり、
耕されて枯れてしまったり・・・。
強いモノが残り
発芽して、花を咲かせ
次の世代に種を託す。
元気なモノには
虫を寄せ付けないパワーがあるのかな。
弱った木には
ミノムシやカイガラムシが付き始め
虫の量が増え
栄養を取られるのか
どんどん弱っていく。
ミントを一緒に入れてもいいのだけど、
カモミールだけで一杯頂いて、
カップにミントの葉を入れて
そこに２杯目を注ぐ。
ちょっと、さわやかな風味が加わる。
ドライのカモミールも悪くないけれど・・・、
フレッシュに慣れてしまうと
わざわざドライにするよりも
今、飲んでしまえっ！！と思ってしまう。(笑)
今年は、ちゃんと種を取っておこうかな。
わ～、でも・・・、
思うだけでおわるんだろうなぁ～。(笑)