ノエルさん、日々元気いっぱい。
庭を走り、木登りを楽しんでいます。
今年は、自宅庭のレモンが大豊作。
レモンケーキを焼きたいのだけど・・・。
仕込みが追い付いていません・・・。(笑)
今年は・・・、
新年のケーキにしようかな。(笑)
レモンは憧れの果樹でした。
このレモン、
ここに住むことになってから植えた最初の木。
自分で育てたレモンでお菓子を作りたかった。
レモンは、お菓子だけじゃなく、料理にも欠かせないし・・・。
最初のイタリア留学で
料理学校の遠足で
トスカーナの田舎のお屋敷に行く機会があった。
領主のお屋敷で維持が大変そうだった・・・。
代々の領主の子孫、
エレガントで代々伝わる食器やカトラリーは
ステキだった。
キッチンも見学出来て、
銅の鍋やお菓子の型に目を奪われた。
欲しいモノだらけ。
そして、貴族の屋敷の庭に必ずあるモノが
レモンの木だそうだ。
黄色の果実が金のようなので
富の象徴だったらしい。
ぜひ、あやかりましょう。(笑)
今年は、キラキラに大豊作のレモン。
富の象徴がきらめいております。(笑)