１２月だというのに、夏にこぼれた種が
リーフ・カフェの入口のあたりに発芽した。
秋になり途中で枯れるのだろうと思っていたら・・・。
いまだに成長を続けている。
名前はナスタチウム。
和名は金連花(キンレンカ）。
ハーブです。
葉っぱは、飾りにも使っていますが、
食べられます。
ピリッと、マスタードのような味がします。
大好きな梨木香歩さんの
”西の魔女が死んだ”の中に
この植物が登場します。
サンドイッチに入れるから
採って来てとおばあちゃんと
主人公のマイちゃんとの会話がある。
いつかこれをやりたいと思っている。(笑)
夏場のナスタチウムの葉は、
ナメクジかな、葉っぱにはった跡があって、
きれいじゃないので、使えないことが多い。
この時期にイキイキしているのは
初めて。
今年は、物語のご飯が作れるかも。
ワタシのやる気次第。(笑)
今週末は出張で
豊前の縁側さんに居ります。
６日(金）７日(土）の２日間、
出張料理です。
カルッツォーネという
ピザ生地を使ったパンでいいのかな。
こんなのを準備します。
中は、バターたっぷりのホワイトソース。
チキンときのこ入り。
星を賣る店で買った星に
書かれているワタシの物語。
物語にバターが出てくる。
パンも出てくる。
そんな言葉の断片を合わせて
イメージして作ったモノ。
この撮影用に作ったモノがキレイに出来過ぎて・・・。
当日、こんなにきれいな形にできるか・・・。
ドキドキしております。(笑)
ホワイトソースがはみ出しっちゃった場合は・・・。
お母さんのちょっと気分で
具をたっぷりにし過ぎたと思ってください。(笑)
のんびり営業しています。