本日、製本教室 ZINの相談とお茶付きに参加。
今まで書いてきたレシピがかなりある。
これをまとめたいと思っているが
さて、どうしたものか・・・。
今回のチャンスにちょっと、お尋ねしてみよう♥
それなのに、
今までお菓子・料理教室でのレシピのファイルを
店から持ち帰るのを忘れた・・・。
家にあるのは・・・、
お～っ、学校のころのノートが出てきた。
ここ数年、教室をしていないので新しいレシピを作ることもないし
教室をしたとしても、ストックしたレシピを使えばいいを
思っているので・・・。
学校の頃のレシピを見ることもなかった。
うわ～。
色まで塗ってる・・・。
今なら、写真を撮りまくりで終わりなのだろうけど・・・。
イラストを描いてある。
洋菓子。
フランス菓子講習だな。
シュークリーム
林檎のタルト
アマンディーヌ
和菓子講習。
今では全く作らないが、
やったなぁ、和菓子。
興味がほとんどなかったので、
ぼんやり、いや、
あんまり覚えていない。（笑）
パン講習。
今でこそ、パンの日があるが
この時は、
パンなんて、仕事で焼くなんて思ってもなかった。
デリカテッセン講習。
なんて、まめなノート。
我ながら、ビックリ。
今やれって言われても・・・。
このころは、フードスタイリストになりたかったから・・・、
こんなことも楽しくできてたんだろうなぁ～。
このころのワタシに言いたい。
その仕事は向いてなくて、諦めるけど…。
このノートは、３０年以上の時間を経て・・・、
とっても、ワタシを助けるから！！
よくやった！！えらい♥って。
人生、無駄なことって、ないですね。
その時を、一途に生きていたら
ご褒美が来ますね。
なんとか、カタチにしたいと思います。