毎日ちょっとずつ食べるシュトレン。
今年初めて作ったドイツ菓子。
バター不足で高騰し、思うようにバターが使えなくなって
始めたパンの日のおかげで・・・。
イースト生地がすこしだけ苦手じゃなくなってきたかな。
週一回だけのパンの日だったけど・・・。
やってきてよかった・・・。
まさか、シュトレンが作れるようになるなんて～♥
今年のクリスマスは、
暖かいからか、
なんとなくクリスマスっぽくないけれど・・・。
クリスマスの準備期間でもある
アドベントを楽しめている。
体が痛～い！！疲れた～！！と
弱音もはくれれど・・・。(笑)
お茶とシュトレン一切れで
生き返る～っ。(笑)
これを、繰り返している日々。(笑)
ドイツの人たちは、
アドベントの間、
そして、クリスマスにも
シュトレンを食べるのだそうです。
毎日、少しづつ変わる味を楽しむお菓子。
本場ドイツのモノは、
１～２カ月持つそうです。
ヨーロッパは寒くて乾燥してるからなぁ～。
水分量の少ないレシピらしい。
いろいろ知りたいことだらけの
ドイツのクリスマス。
ドイツの味っとは言い切れませんが・・・。(笑)
ドイツ気分を味わってみませんか？(笑)
まだ、シュトレン販売中です。
数に限りがありますが・・・。
明日から３０日まで
毎日ケーキセットとお菓子の販売で
営業します。
ランチは、ご予約ください。
日程によっては、
お断りさせていただくこともございます。
年始は、考え中です。
また、お知らせします。