こぼれ種で、毎年咲いてくれる
カモミール。
こぼれ種から咲いたカモミールは
アブラムシがつきにくい。
全くつかないわけではないが・・・。
過酷な条件から芽吹くので
強いのは間違いないみたい。
今年は、株が思ったよりも少ない。
一面のカモミールを想像したのだけど・・・。
耕したり、掘ったりしたので、
しょうがないかな。
大事に花を摘んで、
乾かす。
摘んでる間、
いい香りに包まれる。
ザルの上で乾かしている間も
部屋の中がふんわりいい香り。
ふんわりと
りんごの香り。
フレッシュハーブの香りは
エッセンシャルオイルと
また違って、
優しい香り。
この時期の楽しみのひとつ。
今日は、通常通り、
遅刻せずにお店オープンさせますね。(笑)
今日はノエルもいっしょに出勤です。
のんびりお待ちしてます。
今週のケーキセットは
ガトーショコラです。
久しぶりに焼きました。
ランチは、パスタランチです。