一日に３回 当たり前のようにご飯を食べ、
その間に、おやつまで食べる。
今日のごはん、これか～なんて、文句まで・・・。
ワタシが料理をするきっかけは、
中学生の頃。
理由は・・・、
お母さんのお弁当はかわいくない。
そんな理由から
料理やお菓子に興味を持って、
そこから、料理やお菓子を通して、
外国に興味を持った。
今みたいにネットでいろんなことを知ることができないから、
海外文学から想像したり、
古いフランスやイタリア映画を観て、憧れた。
現地に行きたい。
それが出来たのも・・・、
平和だから。
改めて、教えられた。
フードロスが問題になってる国。
いつか、罰が当たると思っている。
食べ物って
いきもののエネルギー源でもあり、体も作る。
思考も作っていくんじゃないかなと思う。
日本では
ご飯を食べるときに
”いただきます”
と手を合わせて食事をはじめる。
”あなたの命をいただく”という
食べ物となってくれる動物、植物、
命あるものに感謝をこめて。
単純にご飯を一日３度食べられることが
世界中では、当たり前ではない。
持ってない人が何かを得たときに
独り占めするんじゃなく、
持ってない人に、なんの計らいもなく
分けようとする姿に
自分の強欲さを見せつけられました。
うまく伝えられないのだけど・・・。
知ってほしい。
日本の豊かさが・・・、
他の犠牲の上にある事実も。
種を撒き豊穣を祈るような
マボノ族の踊り。
やっぱり、大地と共に生きていきたい。