まだまだ、暑くて・・・。
今日なんか、湿度高すぎでしょ・・・。
先日、抹茶の点て方を習いました。
かちっと、お手前というわけでなく、
気軽に飲むための・・・・。
お道具も最低必要なものを
プレゼントしていただいて・・・。
おんぶにだっこです。（笑）
わざわざ、教えて頂いたので、
忘れないうちに早速練習。
最初は、慣れるために・・・、
温度計にメジャーカップ、
実は、このほかに、デジタル計りも使ってました。（笑）
レシピづくりの試作みたいになってます。（笑）
科学実験ですね。（笑）
左手を添えてないですが・・・、
カメラを持っているので・・・。
お行儀悪くてすみません！！
相変わらず・・・、
手首を軽く回せない・・・。
なんで、こんなところに力が入るのっ！！って
ところが、ガッチガチ。（笑）
ふんわり点てて・・・。
泡のキメを整えて・・・。
ここは、スポンジケーキと同じだ～ぁ。（笑）
スポンジ生地も、仕上げにきめを整える。
ちょっと、親しみがわく。
大きくのの字を書いて、
真ん中が盛り上がるようにして・・・、すっと持ち上げます。
軽いふわふわに出来上がった・・・、
気がします。（笑）
お作法ももちろん大事ですが・・・。
それ以上に、気持ちが大切とのこと・・・。
日本の文化の奥深さですね。
あまり、目を向けてこなかっただけに・・・。
新鮮で、すばらしいと新たな発見。
一杯のお茶で、世界平和になれば・・・。
そんな思いも詰まっているとか・・・・。
お茶碗の正面をずらして飲むのは、
点ててくれた方、茶碗に敬意を払う気持ちを表すのだそうです。
茶碗に敬意を払うって・・・、
日本人って、ステキですね。
まだまだ、ワタシには、茶道となると
ちょっと、別世界で、手の届かなものですが・・・。
○道とつく世界の考え方、
もっと知りたいです。
もうすこし、気軽なものがあればいいのに・・・。（笑）
寒い時期は、着物デーを考えています。
冬の間の楽しみってことで、
お抹茶をメニューにしたいと思ってます。
それまでに、練習積み重ねます！！（笑）