ここのところ、
お菓子を失敗することって・・・。
・・・、なかった。
でも、クリスマス真っ只中、
倍のルセットで作った
レモンケーキ。
忙しい中、失敗。
商品として売れないし、
それよりも・・・・。
バターが・・・・。
バターが倍の量・・・。
このバターが、手に入りにくいうえに・・・、とっても、高価。
失敗だなんて・・・。
何が原因か、よくわからなくて・・・。
計量ミス？ いえ・・・、 きっと、ココロの問題。
忙しくて、体もきつかった・・・。
たいした仕事の量ではなかったのだけれど・・・・。
疲れやすい。 えへへ、年かな（笑）
深夜に、”作業”として作った・・・・。
楽しく作ったとは言えない。
それが、原因としか考えられない。
このことで、やっぱり、ココロを込めるって、作る仕事には大事だな。
反省しました。
作ることだけじゃなくて、いろんなことでも、心を込めるって大事だな。
あわあわ～ってなると、つい、バタバタっとなっちゃうのですが・・・。
そんな時こそ、深呼吸。
急がばまわれですよね。（笑）
分かってはいるんですけどね。
痛い目にあって、久しぶりに、へこんだけれど、
いいお勉強させてもらいました。
お客さまの うわ～っ♥を思い描きながら・・・・作る。
これ、忘れちゃいけないですね。