パンの日。

今日も、暑いですね。

パンの発酵が早くて、段取りをちょっと、変えてみたり・・・・。

相変わらず、試行錯誤しています。（笑）

今日のパンのメニューは・・・・。

＊ソフトフランス

＊クルミパン

＊ニコジリパン（白パン）

＊クリームパン

＊プレッツエル

＊ベーグル　ジェノベーゼ（バジルソース）＋　チーズ

＊ベーグル　自家製ドライトマト　＋　チーズ

＊ベーグル　クルミ

＊シナモンロール

今日も、１５時２０分ごろにオープンします。