アプリコットのお菓子。

アプリコットを頂いた。

一年たつのは早い。
去年は、砂糖に漬けこんで、シロップを作り、アプリコットのタルトにした。

アプリコットにたっぷりのお砂糖をかけて、オーブンで焼く。

シンプルにタルトがスキ。

バニラアイスをのせて食べるのがいい。

ムースもいいな。梅雨のジメジメなところに、スキッとする味。

明日から、またお天気は下り坂。
タルトか、パウンドケーキかな。

もちろん、バニラアイス添えです。(笑）