庭のレモンで・・・・。

レモンケーキ。

ワタシの好きなケーキのひとつ。

今年はじめて、庭で採れたレモンとライムで、焼きました。

リーフ・カフェの庭のレモンの木は、なかなか実をつけなくて・・・・。

やっと、今年、実をつけました。

隣に植えたライムも実をつけてくれて・・・・。

生地には、レモンを入れて、コーティングには、ライムを使いました。

庭の果樹でケーキを作る。

ずっと、ずっと憧れていました。

レモンケーキには、

香りのいい紅茶。

今週も

焼いちゃおうかな。