ガレット・コンプレ。
久しぶりのそば粉の
ガレットです。
スープ
＋
サラダ
＋
ガレット
コンプレ
￥１，０００－
ただ・・・、
１枚づつしか焼けません・・・。
お独りの方はいいのですが・・・。
お友達とお越しの場合、
焼け次第、おだしするので、ご一緒にお出しできません。
スミマセン。
ケーキも、クレープです。
ミルクレープにしようと思っています。
クレープフェスタです。
なぜかというと・・・・。
明日、２月２日は、フランスでは、クレープの日らしい。
もともとは、聖燭祭(La Chandeleur)という、キリスト教の宗教儀式。
まるくて、黄色(黄金色）をしたクレープは、太陽を連想させ、春の到来を意味し、
キリストに、太陽・光を連想させるクレープをささげたことに由来しているようです。
今では、もともとの宗教儀式は姿をひそめ、
”クレープの日”となっているようです。
クレープを焼くときに、左手にコインを持ち、右手でクレープパンを持ち、
中のクレープをうまくひっくり返すことが出来たら、１年ハッピーなんだそうです。
明日は、フラン硬貨を片手に握って、クレープ焼きたいと思います。
なるべく、うまくひっくり返しますね。(笑）
一緒にハッピーになりましょう！！
そんなわけで、今週末は・・・。
リーフ・カフェでは、クレープ・ガレット祭りです。
それから、少し、バレンタインクッキー焼きました。
今回は、シンプル。
＋
キューピットの矢のハート
￥１３０－
ハートくん
＋
LOVEメッセージ
￥２８０－
後日、baci di dama バッチ ディ ダーマという、アーモンドをたくさん使った
イタリアの焼き菓子をバレンタイン用にご準備したいと思っています。
瓶入りです。瓶には限りがありますので、早い者勝ちです。(笑）