ベーグルサンド。
＋
スープ
＋
コーヒー
￥ １，０００－
フランス・ゲランドの岩塩で漬けたローストポーク。
薄くスライスして、明治屋のピクルスと庭で採れたローマンレタスとルッコラ。
マヨネーズと粒マスタードを塗ったベーグルでサンドしました。
ベーグルはもちろんっ！！ hibiさん。
おいし～！！と自分で言うのもなんなんですが・・・。
それもこれも！！
このベーグルサンド、hibi さんのベーグルのおかげです。ホント。
スープは、明日も寒そうなので、野菜たっぷりのミネストローネにしちゃおっかな。
このサンド、イタリアで食べたポルケッタ(豚のロースト）のパニーニがイメージです。
なので、スープもイタリアンがベストマッチかな。