こちら、ステンレス製、スパイスつぶし。
この名前が、あっているのか、よくわかりません。スミマセン。
名前がわからなくてもっ！！
これが、すごくいい！！
実は、これよりも、ひと回り大きなものを持っているのですが・・・。
少量の時は、少し使いづらかったのです。
今回、購入してきたこのサイズ、少量のスパイスを無駄なく
つぶすことができます。
こんな少しの
量ですが・・・。
グイッグイッと。
今回は、
コリアンダーと
クミンシードです。
あっという間に
つぶせます。
少量のバジルペーストを作るときも便利です。
ステンレス製なので、洗ってすぐに使うこともできます。
石や木製が、かわいくて欲しいと思っていたのですが、
やっぱり、使い勝手を考えるとこちら。
トウガラシをつぶした後も、きれいに洗い流せるから
後のお料理にひびきません。
こちらも、リーフ・カフェのキッチンで活躍中です。（笑）