ベトナム雑貨。
ペッパーミル。
胡椒引きです。
コーヒーミルのようですが、
胡椒用です。
お店の人に聞きました。
コーヒーにも使える？
答えは、NO。
残念です・・・。
使う分だけの胡椒を
中に入れます。
ガリガリとやって・・・。
引き出しを引くと・・・。
中に引き立ての胡椒。
引き出しを取り出して
胡椒を使います。
今日の料理はカポナータ。
庭のズッキーニが
大きくなっていたので・・・・。
早めに使ってしまおうと・・・。
ペッパーミルは、持っています。
自分へのご褒美で買ったプジョーのペッパーミル２本。
ブラックペッパーとホワイトペッパー用、各１本。
これはこれで、あこがれていたものだから・・・・。よしとします。
それでも、これ、あると便利です。
一度に引ける量が違います。短時間で、ガッツリ引けます。
それに、使いきりで引くので、白、黒用と分ける必要がありません。
こちら、ベトナムの料理教室。
先生も使ってるんです。
なので、まねして…、リーフ・カフェのキッチンにも取り入れました。
なので、皆さんにもということで、少し仕入れてきました。
只今、販売中です。