６月２５日 晴れ。
ベトナムは雨季。
どしゃ降り覚悟だっただけに、
ウレシイ。
さて、朝ごはん。
お粥とサラダ。
お粥は中国が有名ですが、ベトナムもよく食べられるみたい。
この後、料理教室だし、たくさん食べて回りたいし・・・・。
控えめに・・・・。
ほんのりだしの味のするお粥に塩のきいたゆで卵。
濃いめに味付けされた大根。
少し甘めのするめ。
お粥、オイシイ。
コーヒーとフルーツ。
ベトナムのコーヒー、
おいしいんです。
フランス統治下だった時代が、
あったため、
コーヒー、プリン、フランスパン、
アジアンチックな食べ物以外も
おいしいんです。
バナナ、皮が薄くて、小ぶり。
おいしい！！
バナナ、あんまり好きじゃないんですけど・・・。
おいしかった。
さて、料理教室。
場所は・・・、”歩いたら３０分だよ・・・・。 歩いていくのか！？”
…無理そうです。 はい、タクシーで行きます。
ここが、料理教室。
キッチンです。
きゃ～！！かわいいいいいい！！
テンションあがります。
このクラス、ワタシがお願いしてメニューをチョイス。
他に生徒さんがいない場合は、独りで３人分のレッスン料を支払う契約。
よかった～！！ ほかに生徒さんがいる～！！
レッスン料が、自動的に割り勘になります。 やった！！
その上、一人だと、緊張しちゃうな～と思っていたので、
一緒にレッスンする人がいて、ワイワイと楽しい！！
旅行者は、ワタシだけ。
みなさん、駐在員の奥様たちでした。
なんだか・・・・、あこがれちゃいます。
それは、さておき。
こちらが、今日の先生。
バインセオという料理と
焼肉のせ麺の２品を習いました。
ちょっと、タイヘンですが、
炭火、
何とか店に導入させたいですね。
みんなと、食べたいよな～。
七輪、
やっぱ、買いますか？！
実習もありました。
ちょっと、失敗しました・・・。
うまく、生地を伸ばせませんでした。
生徒さんの立場に
たまになるのは
いいことですね・・・・。
いろんな面で、勉強になります。
こちらが、できあがり。
先生の作ったのを
食べた～い！！
というのが
本音ですが・・・。
自分の、食べました。
まっ、思ったより、
失敗はしていない。
よかった～。
おいしい～。
野菜たっぷり
食べられて、
ヘルシーで、
オイシイ。
ベトナム料理、
ダイスキ！！
