ひたすら、炒める。

なんだと思います？

タマネギです。

スライスにしたタマネギを、

ひたすら　ひたすら・・・・、

炒めます。

軽く３時間はじっくり炒めました。

この後、オニオンスープになります。

寒い日は、こんなスープが、

おいしい。

手間をかける。

時間をかける。

シンプルな素材が、変身する。