先日収穫した野菜たち。フィノッキオ、トレヴィーゾ、ルッコラ・・・・。
イタリア野菜が思ったよりも、育ってくれた。
３年目にして、初めてしっかり育ったフィノッキオ！！
やっぱり・・・、大地が肝心。
今年は、しっかり、堆肥を入れて土作りに力を入れた。
庭をもって、よ～くわかった。
ほんとに、大地って大切なんです。
ワタシは、農薬は使わないと決めた。
あっ、科学的な農薬。
にんにく、唐辛子木作酢スプレーを使っている。
ドリップした後のコーヒー豆を撒いたり。
効果があるとは・・・・、言いがたいが・・・・。
”手をかける”コトを大切にしようと思っている。
料理で出た生ゴミは、土に還す。
植物をチェックして虫を取ってあげる。
なかなか、虫には勝てなくて・・・・、穴だらけになっちゃって、
虫のご飯を作ってるかんじの時もある・・・。
それでも、あきらめずに、つづけよっと。