プチ菜園 キッチンから0秒 -7ページ目

プチ菜園 キッチンから0秒

ウッドデッキで小さな菜園を始めてから8年。ちょっとずつ種類が増えて、楽しみながら栽培しています。交流が楽しい今日この頃です。

 昨日も午後から雨、今日も雨、きっと明日も雨・・。
東京はびしょびしょ雨が降ってます。まあ、恵みの雨かな?

 祖母から、「6月10日は梅をつける」と教わってから、
だいたいこの時期は梅関係を仕込んでます。

 なのに~、梅ジュース1回目はカビたんですよ~。
どうも、最初からヘタがあやしい感じだったんですよね。
うわああ、梅と、氷砂糖とやられました~。

 今度はぴかぴかの青梅をゲットパンチ!
 よ~く調べて、お酒ではなく、「食酢」を200ミリリットル入れる方法でやってみました。
ちゃんと梅ジュースになっておくれ~。
夜中に撮ったから「ホラー梅ジュース」~・・。ドクロ
 
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 これは母の大好きな「らっきょう」薄皮を剥くのが大変だけど、親孝行です・・。
だから~、これも、「ホラーらっきょう」ドクロ
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 最後は職場の梅をもらってきた「梅酒」。ブランデーで漬けます。
おいしいけど、甘いんですよね~。私は今ひとつ苦手。成人した娘が、
「私が責任持って飲む」と言ってるけど、ホントかな・・?
はい、これも「ホラー梅酒」
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タイトルで期待した方、ごめんなさい。
 スイカ、受粉成功しました~。
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 ちゃんと、シマシマがありますね~。ラブラブ

 実は、ちょっと今年のスイカはドキドキなんです。
去年2個、ソフトボールくらいのスイカを収穫しました。小玉スイカのミニです。
 まあ~、テンションあがりました。めっちゃおいしかった~。娘に「絶対来年もね!」
って言われました。

でも、知り合いに聞いたら、ベランダで大玉がなってるのを見たと言うじゃないですか!
なぬ・・・・!これは挑戦しなくては。しかも、小玉でミニってことは、大玉なら普通の
小玉が採れるんじゃないか?キスマーク
 出た~。私の欲張り。で、どうせなら変わった種類がいいやと、「ラグビーボール型」
の「飛行船」とかいう種類にしてみました~。さあ、どうなるどうなる?スイカ。

 そして、メロンの「ころたん」もついに受粉成功の模様。いやあ、メロンはやっぱり
強敵ですから、喜びは半分にしておきます。
 ちょっとピンぼけなんだけど・・。
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 「ころたん」のホームページを見ると、メロンには「スリッブス」とかいうゴミみたいな
害虫がいるらしい。花粉を食べる害虫で、なかなか受粉しないらしい。どれどれ・・。覗いてみると、うんうん、いるいる。これは、どうしようと思っていたら・・。
 じゃ~ん。救世主、「カマちゃん」登場です~。何匹も登場したけど、これはそのうちの
1匹。ちゃんと雌花にいますね~。おりこうですね~。
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 しばらくは「カマちゃん」と、「テントウちゃん」に頑張ってもらいましょう~。
ミニQただいま、絶頂期です。採れまくってます。
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今日は7本の収穫。こうやって、どんどんなるんですよ~。
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今日はたくさん採れたので、ヨーグルトサラダにしました。
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実がちょっと黄色いんですよね。夫はすぐ、「これ、うちのキュウリ?」と言ってました。
ホント、甘くておいしいです。

もうひとつ、シソ。
あまりにもモサモサして、逆に虫にやられてきたので、すっきりと茎をカット。
これで、きっとわき芽が出るでしょう・・。

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たくさんシソを収穫したので、シソ餃子に。ニラのかわりにシソを使いますが、
さっぱりしておいしいですよ~。デパ地下に「シソ餃子」を見つけたときは、嬉しいやら
残念なやら・・。私のお気に入りだったのに・・。
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夏野菜はホント楽しいですね~。書いても書いても、書き切れません~。音譜
緑のゴーヤカーテンは順調に成長中です。
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もう、チビゴーヤもできました。こんな小さい時からあのボツボツがあります(笑)
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でも、よくこの葉っぱを見て下さい。大きい、というか、大きすぎるでしょう?
そうなんです。うちは「生ゴミ堆肥」をしているので、すごく葉っぱが大きくなるんです。
しかし、いいことばかりではありません。心配していた桃太郎トマトの2段目。

一見何でもありません。
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しかし、お尻を見てみると、やっぱり1個が尻ぐされ~。叫び
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窒素分が多すぎるんですよね・・。石灰を入れたりはしているんですが。
でも、去年尻ぐされをそのまま育てたら、半分はおいしくいただけました。
そして、とりあえず今のところ1個だけなので、このまま育ててしまいます。

もうひとつ心配なのは「簡単ルビーノ」ものすごく大きくなったのはいいんですが・・。
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重すぎて、茎が折れてます~・・。ダウン

先っちょはまだ花が咲こうとしているのに、大丈夫かなあ・・。
「ころたん」の雌花が咲きました~。
雄花より一回り大きいです。
 
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さてと、調べた通り、雄花の花びらをむしって、めしべにつけて・・。
しかし、なんか心配で雄花を雌花に乗せて出勤しました(笑)

さて、帰ってからは「そうだ!今日こそなすを収穫しなきゃ」
1番果を小さいうちにとるのは分かっているのですが、ついつい
日が過ぎてしまい・・。
はじめのなすは大きすぎ。賀茂なすは小さすぎ。
まったく、もう・・。今日は1個だけイチゴも収穫。冷凍して、
ジャム作りを待ちます。
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