昨日は東京競馬場の花火大会。うちから自転車で１０分なんです。
競馬場に行くのは年にこれだけ・・。花火はいいですね～。
週末はドタバタしていて、ふと見たらトマトが真っ赤。
これはこれは、と収穫して、「さて」と考えました。
そうだ！たしか「りりこ」も冷凍したな～と。ゴーヤもさすがに毎食では飽きてきたし、
一気に冷凍保存だ～。
クックパッドで調べたら、トマトはへたをとるだけ。ゴーヤは綿を抜いて、薄切りにするだけ。なんだ～。簡単ではないですか～。
と、いうわけで、大量に保存しました。これで、７回は季節はずれのゴーヤチャンプルーが食べられます・・。
ところで、メロンのその後・・。追熟して１週間がたちました。
やっぱり甘くな～い・・。ちょっと残念だったけど、メロンシャーベットにしました。
明日はUPできそうで～す。