分かるかな〜

連日の魚食ネタですみません。

さて、ご覧の少量の刺身ですが？

実は、２匹分でこの量しか取れ無い希少部位。

兎も角、激旨です。

青物以外の白身の中では、ベスト３には入りますね～(^ ^)

そして、そのお魚の唐揚げ。

コレもササミの様な弾力がある程の身で身本来の旨味と歯応えが抜群です！

塩焼きもカナリに美味い！

どんな感じのお魚さんだと想像出来ますか？

久しぶりに食べましたが？ヤハリ美味い！

皆さん想像は出来たでしょうか？