とある週末、予定の前に恵比寿でランチ。
身体に良さそうなベジの店にするか、
ずっと気になっていたイスラエル料理の店にするか・・・
悩んだ結果、
最近体に良さそうなベジの店で2連敗中だったので、
イスラエル料理のお店に。
もちろんお目当ては「ファラフェル」です。
ファラフェルとは、
水にもどしてから磨り潰したひよこ豆かそら豆、またはその二つを混ぜたものに
パセリやコリアンダーと様々な香辛料を混ぜ丸めて揚げたもの
です。
エジプトから東地中海沿岸、アラビア半島南部、イランまで広い地域で愛されている食べ物。
簡単にいうと、小さい豆のコロッケ。
ピタパンにはさんだりして食べるのが好き![はーと](https://emoji.ameba.jp/img/user/ja/jam-joy/39686.gif)
![はーと](https://emoji.ameba.jp/img/user/ja/jam-joy/39686.gif)
![はーと](https://emoji.ameba.jp/img/user/ja/jam-joy/39686.gif)
![はーと](https://emoji.ameba.jp/img/user/ja/jam-joy/39686.gif)
![はーと](https://emoji.ameba.jp/img/user/ja/jam-joy/39686.gif)
![はーと](https://emoji.ameba.jp/img/user/ja/jam-joy/39686.gif)
数種類あるランチから、わき目も振らず
ファラフェルランチ(1200円)を注文。
ファラフェル4個
パン/Bread
フムス (ひよこ豆のディップ)
イスラエル風サラダ
フライドポテト
フムス (ひよこ豆のディップ)
イスラエル風サラダ
フライドポテト
スープ
です。
まずスープが到着。
この日は、「レンズ豆とトマトとかぼちゃのスープ」
ココナッツの風味がして、香辛料がほんのりスパイシー。
とてもおいしかったです![クマ](https://emoji.ameba.jp/img/user/co/cocowave/116372.gif)
![クマ](https://emoji.ameba.jp/img/user/co/cocowave/116372.gif)
そしてこちらがファラフェルー
フムスの食べ方がよくわからなかったのですが、
適当にファラフェルにつけたり、パンにはさんだりして食べました
ファラフェルって、喉に詰まるけど、
だけどどこか中東のエスニックな味がしておいしいんだよなー。
香辛料の聞いた、中東料理、やっぱり好き!
開店と同時に入ったんですが、
狭い店内はあっという間に満席に!
あまりゆっくりできないのが残念ですが、
陽気なシェフが常連さんと親しく会話してたり、
まったくお初の私にも気さくに「どうもー」って挨拶してくれたり、
味も、雰囲気もとてもいい!
こっちの店にして正解だった♪
![ご飯](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/12804.gif)
![ご飯](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/12804.gif)