11月のお菓子教室日程です
諸事情により、日程UPが遅くなってしまいましたので、
これより随時ご予約を受付けます。
12月まで期間限定で新規の方も会員価格にて受講可能です。
どうぞよろしくお願いいたします
ＡＭ＆ＰＭ両方受講の方は、ランチをご持参くださいませ
①クワトロチーズケーキ（５号）
4000円
＊５号箱をご用意ください（保冷剤不要）
４種類のチーズを使ったクリーミーなベイクドチーズケーキ♪
クルミと全粒粉のビスケットを敷いて、じっくりと焼き上げる贅沢なチーズケーキです。
チーズケーキ好きな方におすすめです♪
※紙型を使用します。
一晩冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がっていただくケーキなので、ステンシル仕上げは試食分のみとなります
１１月 ５日（土）１０時 ×
１１月 ９日（水）１０時 〇
１１月１１日（金）１０時 ×
１１月２３日（祝）１０時 〇 ＊１３時半～：歌舞伎ケーク
②パリのマロンムース
25×8×H約8ｃｍ
4500円
＊お箱＋保冷剤をご用意ください
（ノエル箱大をご希望の方は予約時にお申し付けくださいませ）
フランス産マロンクリームを使い、おしゃれなトヨ型でまろやかなマロンムースを作ります。
マーブル模様の生地を作り、チョコレートリーフもお作りいただきます。
女子会などのデザートや、秋のおもてなしにおすすめです♪
１１月１８日（金）１０時 ×
１１月１９日（土）１０時 △＊１３時半～：木の実とキャラメルタルト
１１月２８日（月）１０時 〇
③木の実とキャラメルのタルト（６号）
4500円
＊５号箱または６号箱（保冷剤不要）
５種類の木の実を入れて焼き上げ、キャラメルナッツを流して仕上げます。
木の実好きな方におすすめです♪
底の取れる菊抜タルト型を使用します。
１１月１９日（土）１３時半 △
１１月２１日（月）１０時 〇
④マロンタルト（６号）
4500円
＊５号箱または６号箱（保冷剤不要）
渋皮煮マロンをたっぷり入れて、マロンクリーム、カスタードクリーム、アーモンドクリームを合せた贅沢なクリームを詰め、シュトロイゼルをのせて焼き上げます。
底のないマトファーのリング型を使用します。
マロン系の焼菓子がお好きな方におすすめです♪
１１月２６日（土）１０時 〇
⑤歌舞伎ケーク
4000円
※20×9×H６cm型（焼成後の膨らみ＋栗で高さは＋約5cm）
※お箱をご用意ください（保冷剤不要）
マロンクリームを練りこんだ３種類の生地（抹茶、ショコラ、プレーン）を１つのケークに焼きあげて、歌舞伎の定式幕をイメージしました。
ラム酒入りのグレーズと渋皮煮マロンで仕上げます。
（アルコールが苦手な方にはラム酒なしのグレーズをご用意します）
歌舞伎ファンの方、焼菓子好きの方におすすめです。
簡単なのでお菓子作り初心者の方にもおすすめです。
１１月 ７日（月）１０時 〇
１１月２３日（祝）１３時半 〇 ＊１０時：クワトロチーズケーキ
⑤木の実とショコラのクグロフ（約１６ｃｍ）
4500円
＊お箱をご用意ください（保冷剤不要）
１０月メニューでしたが、リクエストをいただきましたので、再度開催いたします。
くるみ、カシューナッツ、マカダミアナッツ、アーモンド、ピスタチオ、５種類の木の実たっぷり。
チョコレートを上掛けして仕上げます。
チョコ好きの方におすすめです♪
お菓子作り初心者の方にもおすすめのメニューです。
１１月１２日（土）１０時 〇
⑥カスターニエンシュニッテン
5000円
約25×10×10ｃｍ
＊お箱＋保冷剤をご用意ください
（ノエル箱大をご希望の方は予約時にお申し付けくださいませ）
マロンペースト＆チョコレートを組み合わせた、ウィーン風モンブランです。
帰省のため、１０月レッスンをクローズしたため、１１月開催に変更となりました。
モンブラン好きの方におすすめです♪
１１月１２日（土）１３時半 〇
●ル・シュクルお菓子アルバム→★
●ご予約
satokokato@mbn.nifty.com
le-sucre.cakesalon@docomo.ne.jp
どちらか一方にメールをお願いします。
24時間以内に教室からの返信がない場合は、お手数ですが再度送信してください。
＊グループ参加の方は、代表の方がまとめてお申込みくださいませ。
●新規の方（大歓迎です♪）
「教室案内
」をご覧のうえ、お申し込みくださいませ。
詳しい場所はご予約後にご案内させていただきます。
ル・シュクルお菓子教室（神奈川県川崎市麻生区）
※小田急沿線