10月のお菓子教室日程

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10月のお菓子教室日程です。
今回は、芋栗かぼちゃケーキとデコ寿司が新メニューですNEW
過去の人気メニューも開催予定です。
いずれも所要時間は2時間半~3時間となっております。
9月25日(火)正午~、ご予約を受付けます。
どうぞよろしくお願いいたしますハロウィンハート

 


①ハロウィンの芋栗かぼちゃケーキNEW
4500円
約26×10×H10cm
かぼちゃ風味の生地、かぼちゃクリーム、栗の渋皮煮、甘露煮、、シャンティー、紫芋のペースト、ゴーストのアイシングクッキー、かわいいハロウィンピックで仕上げます。
芋栗かぼちゃ好きの方にお勧めハロウィンハート
10月 3日(水)10時半
10月 5日(金)10時半
10月 6日(土)10時半 ※ウィーンモンブランとのWレッスン
10月27日(土)14時 ※AMはハロウィンデコ寿司
10月30日(火)10時半

②ハロウィンのデコ寿司NEW
4000円
約10cm各4個(計8個)
とびっことユカリで色付けしてハロウィンのお寿司を作ります。
ハロウィンのおもてなしやお弁当にもお勧めですおばけちゃんハロウィン
 10月26日(金)10時半
 10月27日(土)10時半 ※PMは芋栗かぼちゃ
 10月31日(水)10時半


③和栗のモンブラン
4500円
約7×9cm(8個)
和栗のペーストと渋皮煮を使って基本のモンブランを8個作ります。ル・シュクルお菓子教室時代からの定番人気メニューです栗
 10月16日(火)10時半
 10月21日(日)10時半


④カスターニエンシュニッテン(ウィーンのモンブラン)
4500円
約26×8×10cm
ショコラ生地、ガナッシュ、フランス産マロンペースト、シャンティーでウィーン風モンブランを作ります。
チョコ&栗好きの方に毎回大好評です栗
 10月 6日(土)10時半 ※芋栗かぼちゃとのWレッスン
 10月 7日(日)10時半
 10月 9日(火)10時半

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⑤森のハロウィンパーティーモンブラン(6号)
4500円
栗粉入りのしっとりふわふわ生地に、マロンクリームと渋皮煮を巻いて切株状にして、ほんのりマロン味の生クリーム、チョコレート、クルミ、リスチョコで仕上げますりすラブラブ
栗&チョコ好きな方のお勧め栗ハート
(ピックは変更になる場合がございますので予めご了承ください)
 10月12日(金)10時半
 10月13日(土)10時半


⑥ハロウィンのアフタヌーンティーハロウィンハロウィンオバケ2
5000円
ハロウィンの真っ黒デビルケーキ、珈琲ゼリー、かぼちゃプリン、
メープルスコーン、かぼちゃのパン、カレー風味のキッシュ仕立て。三浦野菜のサラダ自家製ドレッシング付き。
プリン容器(陶器製)はお持ち帰り可能です。デザインが変更になる場合もございますので予めご了承ください。(2個)
ハロウィンのストローや紙ナプキンなどの小物もご用意しますかぼちゃ
 10月19日(金)10時半

 10月20日(土)10時半

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上記以外のご希望日程がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませハートニコハート
satokokato@mbn.nifty.com   

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初回1500円プラスとなります。
必ず事前に教室案内をお読みください。
お名前、(参加者全員)、携帯番号、ご希望メニュー&日程を添えてメールにてお申込みくださいませ。ご予約後に地図をお送りします(メール添付)


◎お持物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用ケーキ箱(ケーキトレー)、保冷剤(冷菓の場合)、ケーキ箱を入れる保冷バッグ(またはトートバッグ)
※箱&トレーを教室購入される方は、レッスン予約の際に「箱希望」とお書き添えください。
(当日対応できない場合もございます)
 


*鎌倉スイーツハウス*
(神奈川県鎌倉市浄明寺)
鎌倉駅よりバス13分徒歩1分・駐車場有

(詳細はご予約のあとお知らせ致します)