本日は中秋の名月🌕
モチモチ
ご飯（冷凍ご飯や余りご飯OK)
片栗粉のみの材料で出来るお月見団子作ったよ♡
簡単に表現すると
ご飯＋片栗粉こねこね丸めて
茹でるだけの簡単
激安お団子レシピ
激安お団子レシピ
こちらは きなこ みたらし団子アレンジ
２０個分
温めたご飯２００g少し＋
片栗粉を合わせて３００ｇにします
☑ ご飯と片栗粉６：４でモチモチ
７：３でプルプルに仕上がります
手に付ける分の片栗粉は余裕持たせましょう
計量しながらだと大きさが分配しやすいため
ご飯と片栗粉
先端を水で濡らした麺棒や
お手々で丁寧に捏ねましょう
各お手々使うときは片栗粉を十分につけてくださいね
２０ｇずつ
１５個ざっくり丸めて
お湯に入れる直前に微調整で１個ずつ丸めながら
入れると仕上がりが綺麗かと思います
沸かした熱湯に入れて５分以上茹でます
浮かんできても合計１０分
大きさによるので小さめで作る方はお時間調整してくださいね
お湯からあげたら完成です
ここでは
終わらせない
みたらし団子
タレ
醤油２０ｇ
砂糖３５ｇ
水８０cc
片栗粉5g
６００ｗの電子レンジで４０秒ずつ２回加熱し
都度混ぜたら出来上がり
油を
ほんの少しだけひいてキッチンペーパーで伸ばした
フライパンに
竹串にさして焼き色を付けます
カリカリ
お団子屋さんになった気分です
きな粉はお好きな甘さに＋
お砂糖かけたりしてくださいね
甘いものが苦手な方でも
お醤油と海苔で巻いても
美味しく頂けますし
枝豆すりおろしてずんだや
納豆にも合いそう
なんといっても
ご飯＋片栗粉のみなので
甘さやしょっぱさなど食べ方の
幅が無限大です
読んでくださった方が
より素敵な中秋の名月に
なりますように
毎日更新りか日記またみてねっ