通常販売しているエクアドル（チョコとラズベリーのケーキ）のデコレーションです
５０ｃｍ×３２ｃｍの特大サイズです
生クリームのデコレーションには苺やフルーツを飾って華やかに仕上げるのですが、ガナッシュベースの重たいチョコレートケーキには、飴細工やチョコレート細工を飾って仕上げます
今回は食べれる飾りを・・という事でチョコレート細工を飾っています
白い可憐な花に可愛いてんとう虫がのっています
画像では解かりにくいのですがチョコレートでは珍しくメタリック調のチョコリボンです
このエクアドル・・・当店でもベビーなお菓子の部類に入るので、食べきるのは大変だったんじゃないでしょうか！！