白桃をまるごと使ったお菓子です
桃の種をくり抜きカスタードクリームを詰めタルトの土台に乗せた桃のタルトです
フルーツとタルトのバランス的には、ちょっと無理があるのですが、皮をむいただけの桃をそのまま販売するわけにはいかないので、無理やりタルトに仕立てました
白桃のコディションによっては販売出来ない日もありますので、ご了承ください・・・
まるごと桃のタルト