春のレッスンはシノワなので
最近の私を食事にお誘いいただくと
必ず中華のお店になりますので注意ですね(笑）
赤坂にある「Wakiya一笑美茶樓」
脇屋友詞シェフのお店です
Wakiyaグループの旗艦店的な存在なので
脇屋シェフは大体このお店にいらっしゃって
お食事が終わったころに
挨拶してくれます
赤坂の静かな裏通りに
隠れ家のように佇む一軒家です
アフタヌーンティはお店のテラスのお席なのですが
この日はすご～く寒かったので
店内です
まずセイボリー代わりの軽食は
点心、中華がゆ
ミニトマトの中華ピクルス
クラゲの冷製
黒ごま豆腐
湯葉揚げ
手前はザーサイと鴨、チャーシューです
結構なボリュームです
中華がゆの美味しいこと
チャイナスイーツは・・・
サツマイモ杏仁
ショウガ油の白玉団子
プーアール茶プリン揚げドーナツ
エッグタルト
エーグルトムース
マンゴープリン
中華餡の春巻き
リンゴタルト
ここは中国茶が素晴らしいです
ここからチョイスするのですが
サクランボのフルーツティーをまずいただきました
サクランボの甘い香りです
これが外せないとのうわさのアイスジャスミンティーです
ほんのり甘いお味です
ほか、鉄観音烏龍茶やプーアール茶もいただきましたので、
もうおなか一杯（笑）
Wakiya一笑美茶樓
東京都港区赤坂6-11-10
03-5574-8861
ランチ 6,000円〜7,999円
ディナー 20,000円〜29,999円