初夏のレッスンのデザートに
レモンケーキも作っています。
私、ずーっと前からレモンケーキの大ファンです。
全国各地からレモンケーキの
お取り寄せもしています
レモンケーキといっても色々です
糖衣、チョコレート衣、衣なし・・・
中にレモンクリーム、レモンピール・・・
どっしりタイプ、軽ーいタイプ・・・
あなたはどんなレモンケーキがお好きでしょうか？
レッスンのレモンケーキは
中にレモンピールが入ったしっとりタイプ
レモン風味のホワイトチョコが
裾までかけてあります
レッスンにお越しの皆様に
気に入っていただければ嬉しいです🍋
レモンケーキ好きの私、
一番のお気に入りは京都・紫野の・・・
店名は言わない（笑）
以前、日経新聞「Nikkei Style」で
「国産レモンにこだわったレモンケーキ」特集が
ありまして
そのベスト10です
■1位 リムヴェール コウジ・タカヤマ（東京都港区）
■2位 スイーツガーデンコパン（埼玉県坂戸市）
■3位 ベークアンドケーキ ぱふ（静岡県菊川市）
■4位 ロリアン洋菓子店（神奈川県海老名市）
■5位 アカシエ（さいたま市）
■6位 カトルフィユ（広島市）
■7位 オッティモ（宮崎市）
■7位 五感（大阪市）
■9位 ルーテシア（新潟市）
■10位 あじば農園（広島県尾道市）
すべてお取り寄せできますが
発表当時はなかなか手に入りませんでした
「コウジ・タカヤマ」は今でも困難です
私はすべて手に入れました
どれも美味しかったです