栗のパウンドケーキ・・・
昨日はNOAKE TOUKYOの和栗のパウンドケーキでしたが、
今日お勧めするのは、
足立音衛門の「佳撰・栗のケーキ」
4590円
1本は長さ:約16.5cm×幅:約6cm×高さ:約5cm
この栗の量がすごい
1本600gのうち、栗が400g
もう栗で栗で・・・カットするのが難しいほどです。
このように作るらしいわ
「栗のテリーヌ 天」13000円くらいのもあるのですが、
私はこちらの佳撰・栗のケーキの方がふわふわで好きです。
株式会社 足立音衛門 AOW
〒620-0035 京都府福知山市内記44-18
京都・丹波・福知山城近くの本店は
広大な敷地に、大正時代の御殿などがあって
中は入れませんけど
見るだけで歴史を感じることができます。