秋のお料理レッスン

Le Foyer秋のお料理レッスンはイタリアンです。
「Raccolto」・・・イタリア語で、秋の稔り。
イタリアで習ってきたお料理や
イタリアで購入したイタリア米やオリーブ油などを
使ったレシピです。
 

太陽のポタージュ　オレンジの香り
海老のアーリオ・オーリオ　レモンリゾット添え
ミラノ帰りのコトレッタ・ミラネーゼ
葡萄の収穫祭のサラダ
紅玉リンゴのパイ
キャンディ・アイス
の6品です。
ウエルカムティーはMARIAGE FRERES「MARCO POLO」

食前酒は、生のオレンジを使ったカシスのカクテルです。
ぜひ、お車以外でお越しいただきたいな・・・なんて
レッスンは来週から・・・皆さまのお越しをお待ちしております。

秋のレッスンは全日満席になっております。