庶民、貴族のお城に行く ２

イタリアの、貴族の中の大貴族、
フレスコ・バルディ家で頂いたランチは

まず中庭で、スプマンテとクロスティーニ
 
ちょっと、この方、被写体に素敵ですね・・・
 
 

 
メインダイニングに移動して、
 

リボリータ・・・食べるスープですね。
こんなに美味しいリボリータは食べたことがありません

チキンのロール
 
なんだか、これは６月の私のサロンでお出しした
「彩り野菜のチキンロール」にそっくりですね。
サロンの皆さま、
お作りになりたかったら、
彩り野菜を、卵焼きとホウレンソウにかえてください。

レモンパイ
 

どれも、優しいお味がして、本当に美味しかったです。

サーブして頂いたワインは５種類。
 

あぁ、もっとアルコールに強ければよかったのですが、
ほとんど一口しか飲めませんでした・・・

帰りには、ラウデミオのオリーブオイルまで頂きました。
フレスコ・バルディ家は５０００エクターの土地を持ち、
そのうち１５００エクターはブドウ畑だそうです
そして、１０万ビンのワインを作っているそうな・・・
ビバ フレスコ・バルディ