師匠のスペシャリテ

今日はお菓子教室で、弓田亨先生のスペシャリテ「ヘーゼルナッツのロールケーキ」をご紹介するレッスンをしておりました。

生徒様が召し上がって、ブルブルっピョンと椅子から少し飛び上がるような感じで美味しさに感動していらっしゃいました。

弓田先生、天国からご覧になって喜んでくださっているといいなあといつも思います。でも私のお菓子の出来栄えには拳骨をハーっとあっためてごっちんしたくなるのを堪えておいでかもしれません。。

もっと、がんばります。

今日も楽しいレッスンの時間をありがとうございました。

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