料理＆テーブルコーディネート

こんにちは〜

料理＆テーブルコーディネートレッスンへ

京の町屋　和の設えでした

先生宅の裏山の竹を準備されて

鯖の煮付けも目から鱗

蒸し野菜

鶏とレンコン、ごぽう

揚げ出し豆腐は塩をまぶして一手間

外はカラッと中はマイルド

和風コンソメピラフ

ニンニクとコンソメのシンプルに大葉を散らして

数種の紫陽花が爽やかさを

デザートはあんみつ

竹を割って　箸置きや箱の中に

　先生大変だったろうな〜

また家族にも作ってみよ〜