新緑の眩しい今日この頃
楽しみにしております
今月の料理教室へ伺いました
今月は「薫風のころのおもてなし」でした
まずアスパラ・わらびの白酢和えと
いかと南禅寺麩の緑酢がけ
白和えはわらび他沢山の具が入り彩鮮やかです
緑酢はキュウリを擦ってお酢を
続いては野菜の炊き合わせ
こちらは筍の木の芽揚げ
衣に木の芽を入れてピリッとしています
卵はひょうたん型に！
お吸い物は独活のお吸い物です
鯛と空豆にウドをアヤメ切りにして
ご飯を型抜きにし
これらをお弁当にしました
今月も先生のお宅は素敵でした
またお家でもおもてなししたいと思います
ボタニカルフラワーキャンドル
クレイケーキ
マカロンタワー
レッスン随時募集中です
尚、レッスン日は土、日、祝としておりますが、
平日も可能日がございます
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最寄駅 JR 山陽本線宮内串戸駅 徒歩８分
広島電鉄 JA総合病院前 徒歩５分
無料駐車場完備
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素敵な皆様との幸せな繋がりが出来ますことを楽しみにしております
どうぞお気軽にお問合せくださいませ
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