Source of Power
台風の影響からか、風と共に一気に冷気もやって来た本日。
皆様、如何お過ごしでしょうか？
さてさて、本日は少々まとまりの無い記事になるので、
事前にご了承くださいませ…
最近良く知人からも「いつ寝ているの？」「なんでそんな元気なの？？」っと
良く聞かれることが多く、自分でも「確かになんでそんな元気なんだろぅ…」って考えていたら…
そぅ、既にご存じの方も多いかと思うのですが、
私の元気の源は、やっぱり…Sweets
昨日も、仕事の途中で、少々ミーティングを兼ねて…
恵比寿の『LOBROS』へ
恵比寿と言えばもっとステキなカフェは一杯あるのですが、
余りの暑さにヘタレのZyna、駅近辺より離れたくなくって…
っで、早速オーダーしたのは「Sweets三種の盛り」
Sweets好きとしては、三種もいっぺんに楽しめるとあれば、
どうしても、ちょこちょこ色々食べたくなり、ケーキセットでもこんなメニューをオーダーする率
ちなみに同僚は「ブラウニー アイスクリーム添え」をオーダーしてました
三種の中でも特に美味しかったのが、こちらの「ティラミス」
やわらか～いマスカルポーネに珈琲がしっかり染みたスポンジ。
たっぷりのココアパウダーがかかったティラミスは幸せの逸品
こちらの「クリームブリュレ」も美味でした
そして、本日のSweetsは…
名古屋帰りの友人より頂いた『Gateaux de la mere Souriante』
（ガトー・デュラ・メール・スリアン）の焼き菓子を…
こぉんな可愛いロゴのショップは名古屋ではちょっとした話題のパティスリー
マカロンが美味しいとの噂を聞きつけ、ご指名買いで買ってきて頂いちゃいました
うーん、外は薄くカリッと、中はたっぷり濃厚クリーム。
もしや今まで頂いたマカロンの中で、一番美味しいかも？っという勢いの逸品でした
友人よ、ありがとぅ
っで話変わって…
（既にあまりまとまりがなくなっておりますが…）
アフリカ大陸に住んでいる姉より、
なんと…
アマゾン
で購入したというプレゼントが…
ぢゃぢゃんその名も「死ぬまでに見たい世界の名建築1001」
古代の遺跡から現代建築まで、世界各国に点在する名建築を、
写真と解説付きでご紹介するこの一冊
あ、アマゾンっていっても、ジャングルのアマゾンじゃなくって、amazon.comでした…
Zynaの大好きな「サグラダ・ファミリア」を初めとして、
既に旅行で見たモノも少々ありましたが、ページをめくればめくるほど、
もぅ、行きたいトコロが満載っ
どうやら、アフリカ大陸の姉にまで、私のビル女っぷり、
鉄コツLOVEっぷりの情報が、届いていたようでした
うーん、この情報化社会のインフラって、素晴らしい…
1001もの建築物っというと、死ぬまでにどれだけみれるんだろう…？
っと考えてしまいましたが、でも、よくよく考えれば、
1日1個見ていたら、ほんの三年足らずで見きれてしまう、そんな数。
もちろん、物理的な移動が必要なので、3年間で全ては回れないけれど、
あと、人生たとえ20年と考えても、まだまだ時間はたっぷりある！！
そんなことを考え始めたら、もぅ、この1001リスト、少なくとも半分は制覇しなきゃと、
ムクムクやる気が出て参りました…
しかも、既に10以上は見ているモノもあるのですが、
出来たらこの目でもう一回、写真に
パチりとして収めて残して置きたい…
以前からそうだったのですが、好きなものに対するやる気と集中力って、
我ながら素晴らしいと思うほどにパワーが出て、
「好きこそモノの上手なれ」ってこのことだなっと思っておりました。
まだまだ写真の技術は拙いけれど、「楽しい」「好き」って想いこそが、
上達する秘訣だろうと勝手に解釈し、
これからも日々楽しく精進して行きたいと思っています。
そして、そんな私を理解してくれる友人、家族、ブログの読者の方々も、
私の元気の源です
「好き=パワー」
単純なことだけれど、自分の人生、それを追求し、大切にして行きたいなっと…
かなり自己満のカラーの強いブログですが、
様々な方にお越しいただき、とても感謝すると同時に嬉しく思っております
これからは、少々更新頻度が減ったり、
コメントが閉じられることなども多々でてくる可能性がありますが、
お時間が許せば、遊びに来て頂けると幸いに存じます…
っと言う訳で、記念すべき第一号名建築。
既に何回か、登場しておりますが…「Tokyo International Forum」
夜のイルミネーション、別アングルで。
1/1001制覇ですっ
以上、まとまりのなりブログ、本日終了…
そしてもっとステキな鉄コツを見たいよ、っと言う方は…
こちらでドーゾ♡
Thanks for coming!
Hope you all enjoy your wonderful time.
** Zyna
**
↓宜しければポチっとお願い致します
皆様、如何お過ごしでしょうか？
さてさて、本日は少々まとまりの無い記事になるので、
事前にご了承くださいませ…
最近良く知人からも「いつ寝ているの？」「なんでそんな元気なの？？」っと
良く聞かれることが多く、自分でも「確かになんでそんな元気なんだろぅ…」って考えていたら…
そぅ、既にご存じの方も多いかと思うのですが、
私の元気の源は、やっぱり…Sweets
昨日も、仕事の途中で、少々ミーティングを兼ねて…
恵比寿の『LOBROS』へ
恵比寿と言えばもっとステキなカフェは一杯あるのですが、
余りの暑さにヘタレのZyna、駅近辺より離れたくなくって…
っで、早速オーダーしたのは「Sweets三種の盛り」
Sweets好きとしては、三種もいっぺんに楽しめるとあれば、
どうしても、ちょこちょこ色々食べたくなり、ケーキセットでもこんなメニューをオーダーする率
ちなみに同僚は「ブラウニー アイスクリーム添え」をオーダーしてました
三種の中でも特に美味しかったのが、こちらの「ティラミス」
やわらか～いマスカルポーネに珈琲がしっかり染みたスポンジ。
たっぷりのココアパウダーがかかったティラミスは幸せの逸品
こちらの「クリームブリュレ」も美味でした
そして、本日のSweetsは…
名古屋帰りの友人より頂いた『Gateaux de la mere Souriante』
（ガトー・デュラ・メール・スリアン）の焼き菓子を…
こぉんな可愛いロゴのショップは名古屋ではちょっとした話題のパティスリー
マカロンが美味しい
との噂を聞きつけ、ご指名買いで買ってきて頂いちゃいましたうーん、外は薄くカリッと、中はたっぷり濃厚クリーム。
もしや今まで頂いたマカロンの中で、一番美味しいかも？っという勢いの逸品でした
友人よ、ありがとぅ
っで話変わって…
（既にあまりまとまりがなくなっておりますが…
）アフリカ大陸に住んでいる姉より、
なんと…
アマゾン
で購入したというプレゼントが…
ぢゃぢゃん
その名も「死ぬまでに見たい世界の名建築1001」古代の遺跡から現代建築まで、世界各国に点在する名建築を、
写真と解説付きでご紹介するこの一冊
あ、アマゾンっていっても、ジャングルのアマゾンじゃなくって、amazon.comでした…
Zynaの大好きな「サグラダ・ファミリア」を初めとして、
既に旅行で見たモノも少々ありましたが、ページをめくればめくるほど、
もぅ、行きたいトコロが満載っ
どうやら、アフリカ大陸の姉にまで、私のビル女っぷり、
鉄コツLOVE
っぷりの情報が、届いていたようでしたうーん、この情報化社会のインフラって、素晴らしい…
1001もの建築物っというと、死ぬまでにどれだけみれるんだろう…？
っと考えてしまいましたが、でも、よくよく考えれば、
1日1個見ていたら、ほんの三年足らずで見きれてしまう、そんな数。
もちろん、物理的な移動が必要なので、3年間で全ては回れないけれど、
あと、人生たとえ20年と考えても、まだまだ時間はたっぷりある！！
そんなことを考え始めたら、もぅ、この1001リスト、少なくとも半分は制覇しなきゃと、
ムクムクやる気が出て参りました…
しかも、既に10以上は見ているモノもあるのですが、
出来たらこの目でもう一回、写真に
パチりとして収めて残して置きたい…以前からそうだったのですが、好きなものに対するやる気と集中力って、
我ながら素晴らしいと思うほどにパワーが出て、
「好きこそモノの上手なれ」ってこのことだなっと思っておりました。
まだまだ写真の技術は拙いけれど、「楽しい」「好き」って想いこそが、
上達する秘訣だろうと勝手に解釈し、
これからも日々楽しく精進して行きたいと思っています。
そして、そんな私を理解してくれる友人、家族、ブログの読者の方々も、
私の元気の源です
「好き=パワー」
単純なことだけれど、自分の人生、それを追求し、大切にして行きたいなっと…
かなり自己満のカラーの強いブログですが、
様々な方にお越しいただき、とても感謝すると同時に嬉しく思っております
これからは、少々更新頻度が減ったり、
コメントが閉じられることなども多々でてくる可能性がありますが、
お時間が許せば、遊びに来て頂けると幸いに存じます…
っと言う訳で、記念すべき第一号名建築。
既に何回か、登場しておりますが…「Tokyo International Forum」
夜のイルミネーション、別アングルで。
1/1001制覇ですっ
以上、まとまりのなりブログ、本日終了…
そしてもっとステキな鉄コツを見たいよ、っと言う方は…
こちらでドーゾ♡
Thanks for coming!
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** Zyna
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Biz Trip to deep Ibaraki
いやはゃ、9月になれば少しは暑さも和らぐかと思いきや、
またもや真夏日記録更新の今日この頃…
皆様は如何お過ごしでしょうか？？
さてさて、これまたちょっと前の話になってしまうのですが、
先日、茨城の奥地に日帰りでの出張に行って参りました
******************************************************
本日もまたもや画像満載の記事になっておりますので、
お時間の許す方、ご覧いただけますと幸いです。
携帯からアクセスされている方、重くて大変恐縮です…
最近画像を選びきれない欲張りさ、エベレストの如し…
申し訳ございません
******************************************************
既に何回か出張で茨城はお伺いしていたものの、
ここまで奥地の方に行くのは初めて。
っならば、さらに奥地にまで行ってしまえっ
っと言わんばかり、
ちょっと気になっていた観光名所まで、仕事の合間を縫って行って参りました
まず向かったのは、何やらマイナスイオンに包まれていそうな、
緑の小道が誘うかの地へ…
お昼御飯を食べた後だというのに、こんな炭火焼で焼きたてのアユと団子を見てしまったら、
「腹が減っては戦は出来ぬっ
」っと言わんばかりに
焼きたてほやほやを頂きながら、またその奥地へ…
何故かクリスマスでもないのに緑のイルミネーションが覆う天井の
トンネルをくぐりぬけて…
ようやく外の景色が見える、そのトンネルの終着点は…
ぢゃぢゃ～ん日本三名瀑のひとつに数えられる「袋田の滝」。
高さ120ｍ・幅73ｍのこれはこれは立派な滝。
大岸壁を四段に流れることから、別名「四度の滝」とも呼ばれ、
その昔、西行法師が訪れた際、
「四季に一度ずつ来てみなければ本当の良さはわからない」と
絶賛したことからこの名称とも言われているそうです
その見事な流れっぷりにマイナスイオンを浴び、
更にパワーアップしてしまったような気になりました
（これ以上パワーアップするなって？？……うっふっふ～
）
袋田の滝から駐車場への帰り道、
こんなまだ蕾の紫陽花をパチりとし…
泡モノ飲料には眼がないZyna。
仕事中だったこともあり、今回は泡モノ麦茶は遠慮しておきました…
うーん、ちょっと残念。でも、ラムネも懐かしくって乾いた身体にはとっても美味
こぉんな情緒あふれる土産物屋さんの横を通り…
Cuteで使用用途不明のお土産モノを、思わずパチり…
可愛いけれど、一体何に使うのか…ご存じの方がいらっしゃったら教えて下さい…
そして更に先を急ぎ…
ふっと車のナビに眼をやると「みちなり」っという奇妙な単語が…
都内を走っていて、「みちなり」なんてこと、全くもってありえないですよね…
一体、何キロ何もない道を走るとこの表示が出てくるのかは知りませんが
そんな、意外にも可愛い
ひらがな単語、「みちなり」に沿って行きつく先は…
おぉぉっ！鉄コツLOVEな方にはたまらない、「竜神大吊橋」
既に以前の鉄コツ特集の際に、一枚、ちらりとご紹介致しましたが、
こちらは本州一の長さを誇る吊り橋で、その全長375m
東京タワーを横たえたとしても、さらに長い吊り橋です
普段だったら、「えぇ～、400メートルも歩くの？？」っとヘタレなZynaも、
（あ、もちろんお買い物の時は別人です…）
こぉんなステキな眺めがあったら、ルンルンで（・・・スキップはしてません…）
向こう側まで行ってしまいました
う～ん、Photogenic
と、突然、普段の行いが悪いかどうかは別として、
いきなりの雷雨
が激しく降り出し…しばし休憩
でもそのお陰で、375mの吊り橋を、ぼぉーっと眺めながら、しっかり満喫できました
ここはやっぱり神様が、「少しはゆっくり眺めてきぃや～」っとでも言ってくれはったんかしら？
（うーん、なんて自己満Super Positive…）
吊り橋の帰り道は、山の中から霧が立ち上り、それまた幽玄な世界が広がり、
かなり駆け足の仕事途中の寄り道ではありましたが、しっかり満喫です
ちょっとこちらは番外編。帰りの高速から見えた、
これまた鉄コツぅ～な橋？？
ちょっとセピアに仕立ててみました
そして…本日ようやく最後の一枚。
デマシタっ、オマケのPetit Zyna…
あら、これまたあの、チャイニーズマダム的な雰囲気ですが、
それまた御愛嬌ってことで…？
そんな訳で（どんな訳？）っで
鉄コツLOVEな方は是非…
Hope you all have wonderful and relaxing night!
** Zyna **
↓宜しければポチっとお願い致します
またもや真夏日記録更新の今日この頃…
皆様は如何お過ごしでしょうか？？
さてさて、これまたちょっと前の話になってしまうのですが、
先日、茨城の奥地に日帰りでの出張に行って参りました
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本日もまたもや画像満載の記事になっておりますので、
お時間の許す方、ご覧いただけますと幸いです。
携帯からアクセスされている方、重くて大変恐縮です…
最近画像を選びきれない欲張りさ、エベレストの如し…
申し訳ございません
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既に何回か出張で茨城はお伺いしていたものの、
ここまで奥地の方に行くのは初めて。
っならば、さらに奥地にまで行ってしまえっ
っと言わんばかり、ちょっと気になっていた観光名所まで、仕事の合間を縫って行って参りました
まず向かったのは、何やらマイナスイオンに包まれていそうな、
緑の小道が誘うかの地へ…
お昼御飯を食べた後だというのに、こんな炭火焼で焼きたてのアユと団子を見てしまったら、
「腹が減っては戦は出来ぬっ
」っと言わんばかりに焼きたてほやほやを頂きながら、またその奥地へ…
何故かクリスマスでもないのに緑のイルミネーションが覆う天井の
トンネルをくぐりぬけて…
ようやく外の景色が見える、そのトンネルの終着点は…
ぢゃぢゃ～ん
日本三名瀑のひとつに数えられる「袋田の滝」。高さ120ｍ・幅73ｍのこれはこれは立派な滝。
大岸壁を四段に流れることから、別名「四度の滝」とも呼ばれ、
その昔、西行法師が訪れた際、
「四季に一度ずつ来てみなければ本当の良さはわからない」と
絶賛したことからこの名称とも言われているそうです
更にパワーアップしてしまったような気になりました
（これ以上パワーアップするなって？？……うっふっふ～
）
袋田の滝から駐車場への帰り道、
こんなまだ蕾の紫陽花を
パチりとし…
泡モノ飲料には眼がないZyna
。仕事中だったこともあり、今回は泡モノ麦茶は遠慮しておきました…
うーん、ちょっと残念。でも、ラムネも懐かしくって乾いた身体にはとっても美味
こぉんな情緒あふれる土産物屋さんの横を通り…
Cuteで使用用途不明のお土産モノを、思わず
パチり…可愛いけれど、一体何に使うのか…ご存じの方がいらっしゃったら教えて下さい…
そして更に先を急ぎ…
ふっと車のナビに眼をやると「みちなり」っという奇妙な単語が…
都内を走っていて、「みちなり」なんてこと、全くもってありえないですよね…
一体、何キロ何もない道を走るとこの表示が出てくるのかは知りませんが
そんな、意外にも可愛い
ひらがな単語、「みちなり」に沿って行きつく先は…
おぉぉっ！鉄コツLOVE
な方にはたまらない、「竜神大吊橋」既に以前の鉄コツ特集の際に、一枚、ちらりとご紹介致しましたが、
こちらは本州一の長さを誇る吊り橋で、その全長375m
東京タワーを横たえたとしても、さらに長い吊り橋です
普段だったら、「えぇ～、400メートルも歩くの？？」っとヘタレなZynaも、
（あ、もちろんお買い物の時は別人です…
）こぉんなステキな眺めがあったら、ルンルンで（・・・スキップはしてません…
）向こう側まで行ってしまいました
う～ん、Photogenic
と、突然、普段の行いが悪いかどうかは別として、
いきなりの雷雨
が激しく降り出し…しばし休憩
でもそのお陰で、375mの吊り橋を、ぼぉーっと眺めながら、しっかり満喫できました
ここはやっぱり神様が、「少しはゆっくり眺めてきぃや～」っとでも言ってくれはったんかしら？
（うーん、なんて自己満Super Positive…
）
吊り橋の帰り道は、山の中から霧が立ち上り、それまた幽玄な世界が広がり、
かなり駆け足の仕事途中の寄り道ではありましたが、しっかり満喫です
ちょっとこちらは番外編。帰りの高速から見えた、
これまた鉄コツぅ～な橋？？
ちょっとセピアに仕立ててみました
デマシタっ、オマケのPetit Zyna…
あら、これまたあの、チャイニーズマダム的な雰囲気ですが、
それまた御愛嬌ってことで…？
そんな訳で（どんな訳？
）っで鉄コツLOVE
な方は是非…
Hope you all have wonderful and relaxing night!
** Zyna
**↓宜しければポチっとお願い致します
Surprising Dinner @ TWINS-K
またもや暑い一日だった日曜日。
皆様、如何お過ごしでしょうか？
さてさて、先日の話になるのですが、
私の悪友兼同僚、O女史と
『TWINS-K 』さんへ、ディナーに行って参りました
O女史とのこのお店の訪問は、既に5度目となっており、
（最初にお伺いした時から2回目までは、約1年のブランクがありましたが…）
共にアメブロガーでもある『ユウゾウシェフ 』と『ソムリエ学 』氏とは、
以前より大分お話をさせて頂いているので、約3カ月ぶりのご訪問に、
O女史共々、少々ウキウキで仕事を終わらせ、ディナーに向かいました
(デタっ、こう言う時には俄然やる気の二人です…)
（前回ご訪問の際の記事はこちら⇒☆ ）
いつもながらに乾杯は、スプマンテをサービスして頂き…
アンティパストはユウゾウシェフのスペシャリテ、
「スモークサーモンと夏野菜のテリーヌ」を
彩鮮やかで見た目にも美しいテリーヌは、
スモークの香りが幸せなサーモンと、茄子、牛蒡、人参、オクラがぎっしり詰まり、
周りにはストロベリーとアンチョビのソースが
テリーヌにストロベリーのソースとは、少々意外な組み合わせですが、
アンチョビの塩気とストロベリーの酸味が、意外なほどにしっくりくる、
目にもお腹にも嬉しい一品
季節ごとに変わる中身の野菜や魚介も嬉しいトコロで、
お伺いする度に頂いても、その度に新鮮なお味にいつも幸せになります
出てくるパンは、香ばしくパリッと焼かれて、塩をちょっぴり振ったバターと。
これだけでも美味しくって、お飲みモノとパンだけでも、口が進んでしまいます
っで、スプマンテをもう一杯頂いた後には、
ソムリエ学氏がおススメのオーガニックの白ワイン。
琥珀色にも近いそのワインは、少々白濁している珍しいモノで、
ブドウの味を力強く感じる、さっぱり濃いめの辛口ワイン
いやはゃ、これはこれはお食事もワインもますます進んでしまいます
さらに「ツインズK特製バーニャカウダ」には、
季節のズッキーニが添えられており、
グリルされて味の凝縮したそのズッキーニは、
クリーム系のアンチョビソースに、絶妙なるコンビネーション
O女史共々バーニャ好きのZynaとしても、
ホントに嬉しいアンティパストでした
そしていよいよパスタ一品目。
「とうもろこしの冷製パスタ」であるけれど、
眼を見張るほどの黒トリュフスライスが、そのパスタにはふられており、
トリュフの香りととうもろこしのソースが、程よいアルデンテのパスタに絡む、
いやはゃ至極の逸品です
さらに続くはパスタ二品目、「4種のトマトのカッペリーニ」
色鮮やかな4種のトマトは、どれもしっかり味が濃くって、
酸っぱいトマト、甘いトマト、それぞれの味が楽しめる、
すっきり美味しい一皿です
そしてメインは「インボルティーニ カジキマグロと夏野菜」
たっぷりの夏野菜をカジキマグロで巻いたもので、
カジキの味が野菜にもしっかり感じられ、それはそれは幸せな一品。
これまた焼かれたズッキーニが添えられていて、
季節の終わりが近いズッキーニを存分に楽しめました
そしてそろそろ宴もたけなわ、デザートが来る頃に、
突然、店内の灯りが暗くなり、サザンの『TSUNAMI』が…
そして、テーブルに運ばれて来たのは…
なんとなんと、「Happy Birthday」と焼きつけられているクッキーとデザートのマンゴープリン
（あ、Zynaの本名がバレちゃいました…でも、あまりにも可愛すぎて、
名前の箇所を隠すのが忍びなく、もぅ、いいやっと…）
そして、少々見えにくいですが、左上にあるのは「TWINS-K」さんオリジナルラベルの白ワイン。
それにユウゾウシェフとソムリエ学氏からのお誕生日一言メッセージまで
プレゼントとして頂いてしまいました
実は、既に何度か訪問させて頂いているため、
Zynaの誕生日だからとO女史がユウゾウシェフと学氏と色々相談し、
全ての段取りを考えてくれたそうで、
もぅ、そのココロ配りとステキなプレゼントに、
またもやZyna、涙目になりながらの大感激タイム…
ちなみにO女史も自分の名前がクッキーに刻まれているのを見て、
それまた大感激。二人で大感激の嵐になっておりました…
マンゴーのこゆ～いお味のプリンは、もぅ、身も心もトロケさせてくれるほど美味しくって…
TWINS(双子）のシェフとソムリエと、
最後に記念の一枚をパチり
（撮影 by O女史）
最後には、これまた恒例となりつつある、ツインズのお二人を、
今回は珍しく上からパチり。
笑顔もサービスも心意気もステキなユウゾウシェフとソムリエ学氏、
そして悪友兼同僚のO女史、とってもステキな夜を、
ありがとぅございました
友人のお祝いディナー等には、とってもトッテオキなプレゼントになること間違いなし！
そんなディナーをお考えの方は、是非「TWINS-K 」さんで如何でしょう
（あ、別に私、TWINS-Kさんの回し者ではございませんが…）
お二人の楽しいアメブロはこちら・・・
ユウゾウシェフのBlog 『ユウゾウ日記 』
ソムリエ学氏のBlog 『新宿イタリアンで働く山本学のいつまでたっても…バンビーノ！ 』
Hope you all have a wonderful night.
** Zyna **
↓宜しければポチっとお願い致します
皆様、如何お過ごしでしょうか？
さてさて、先日の話になるのですが、
私の悪友兼同僚、O女史と
『TWINS-K 』さんへ、ディナーに行って参りました
O女史とのこのお店の訪問は、既に5度目となっており、
（最初にお伺いした時から2回目までは、約1年のブランクがありましたが…
）共にアメブロガーでもある『ユウゾウシェフ 』と『ソムリエ学 』氏とは、
以前より大分お話をさせて頂いているので、約3カ月ぶりのご訪問に、
O女史共々、少々ウキウキで仕事を終わらせ、ディナーに向かいました
(デタっ、こう言う時には俄然やる気の二人です…
)（前回ご訪問の際の記事はこちら⇒☆ ）
いつもながらに乾杯は、スプマンテをサービスして頂き…
アンティパストはユウゾウシェフのスペシャリテ、
「スモークサーモンと夏野菜のテリーヌ」を
彩鮮やかで見た目にも美しいテリーヌは、
スモークの香りが幸せなサーモンと、茄子、牛蒡、人参、オクラがぎっしり詰まり、
周りにはストロベリーとアンチョビのソースが
テリーヌにストロベリーのソースとは、少々意外な組み合わせですが、
アンチョビの塩気とストロベリーの酸味が、意外なほどにしっくりくる、
目にもお腹にも嬉しい一品
季節ごとに変わる中身の野菜や魚介も嬉しいトコロで、
お伺いする度に頂いても、その度に新鮮なお味にいつも幸せになります
出てくるパンは、香ばしくパリッと焼かれて、塩をちょっぴり振ったバターと。
これだけでも美味しくって、お飲みモノとパンだけでも、口が進んでしまいます
っで、スプマンテをもう一杯頂いた後には、
ソムリエ学氏がおススメのオーガニックの白ワイン。
琥珀色にも近いそのワインは、少々白濁している珍しいモノで、
ブドウの味を力強く感じる、さっぱり濃いめの辛口ワイン
いやはゃ、これはこれはお食事もワインもますます進んでしまいます
さらに「ツインズK特製バーニャカウダ」には、
季節のズッキーニが添えられており、
グリルされて味の凝縮したそのズッキーニは、
クリーム系のアンチョビソースに、絶妙なるコンビネーション
O女史共々バーニャ好きのZynaとしても、
ホントに嬉しいアンティパストでした
そしていよいよパスタ一品目。
「とうもろこしの冷製パスタ」
であるけれど、眼を見張るほどの黒トリュフスライスが、そのパスタにはふられており、
トリュフの香りととうもろこしのソースが、程よいアルデンテのパスタに絡む、
いやはゃ至極の逸品です
さらに続くはパスタ二品目、「4種のトマトのカッペリーニ」
色鮮やかな4種のトマトは、どれもしっかり味が濃くって、
酸っぱいトマト、甘いトマト、それぞれの味が楽しめる、
すっきり美味しい一皿です
そしてメインは「インボルティーニ カジキマグロと夏野菜」
たっぷりの夏野菜をカジキマグロで巻いたもので、
カジキの味が野菜にもしっかり感じられ、それはそれは幸せな一品。
これまた焼かれたズッキーニが添えられていて、
季節の終わりが近いズッキーニを存分に楽しめました
そしてそろそろ宴もたけなわ、デザートが来る頃に、
突然、店内の灯りが暗くなり、サザンの『TSUNAMI』が…
そして、テーブルに運ばれて来たのは…
なんとなんと、「Happy Birthday」と焼きつけられているクッキーとデザートのマンゴープリン
（あ、Zynaの本名がバレちゃいました…でも、あまりにも可愛すぎて、
名前の箇所を隠すのが忍びなく、もぅ、いいやっと…
）そして、少々見えにくいですが、左上にあるのは「TWINS-K」さんオリジナルラベルの白ワイン。
それにユウゾウシェフとソムリエ学氏からのお誕生日一言メッセージまで
プレゼントとして頂いてしまいました
実は、既に何度か訪問させて頂いているため、
Zynaの誕生日だからとO女史がユウゾウシェフと学氏と色々相談し、
全ての段取りを考えてくれたそうで、
もぅ、そのココロ配りとステキなプレゼントに、
またもやZyna、涙目になりながらの大感激
タイム…ちなみにO女史も自分の名前がクッキーに刻まれているのを見て、
それまた大感激。二人で大感激の嵐になっておりました…
マンゴーのこゆ～いお味のプリンは、もぅ、身も心もトロケさせてくれるほど美味しくって…
TWINS(双子）のシェフとソムリエと、
最後に記念の一枚を
パチり（撮影 by O女史）
最後には、これまた恒例となりつつある、ツインズのお二人を、
今回は珍しく上から
パチり。笑顔もサービスも心意気もステキなユウゾウシェフとソムリエ学氏、
そして悪友兼同僚のO女史、とってもステキな夜を、
ありがとぅございました
友人のお祝いディナー等には、とってもトッテオキなプレゼントになること間違いなし！
そんなディナーをお考えの方は、是非「TWINS-K 」さんで如何でしょう
（あ、別に私、TWINS-Kさんの回し者ではございませんが…
）お二人の楽しいアメブロはこちら・・・
ユウゾウシェフのBlog 『ユウゾウ日記 』
ソムリエ学氏のBlog 『新宿イタリアンで働く山本学のいつまでたっても…バンビーノ！ 』
Hope you all have a wonderful night.
** Zyna
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