Christmas Party @ Adonis Table
年の瀬も迫る12月28日
皆様は如何お過ごしでしょうか？
Zynaはまだ年賀状が終わっていません…って余談ですが…
さてさて、先日の話になるのですが、
既にご存じの方も多いと思われるアメブロガーのカリスマシェフ、
『ワルメンシェフ 』こと挙杉シェフがOPENされているサロン、
『Adonis Table 』にてキャンドルナイトクリスマスパーティーが行われたので
出席させていただきました
当初、友人二人と出席する予定としていたのですが、
友人が急遽出席できずキャンセルとなったため、
一人寂しくクリパに出席…
かと思いきや、他の出席者の方々と色々とお話する機会に恵まれたため、
いや、恵まれ過ぎたため、今回は少々画像少なめ、説明少なめで…
今回の目玉食材でもある、フランスブレスの幻のターキーが既にコンガリと
なんとこちらのターキー、赤肉のターキーでグランメゾンでもなかなか使えないという逸品
コラーゲンたっぷりのテリーヌも、こぉんなステキに盛りつけられてて…
その他、牡蠣、新鮮野菜のバーニャカウダ、トマトのカプレーゼ、
鯛（？）のカルパチョなどなど…
ステキなキャンドルのコーディネートと共に、
様々な新鮮食材をふんだんに使用した、見た目にもお腹にも美味なお料理ばかり…
いつもながらに語り口優しく、キッチンに立つ挙杉シェフ
その彼が向っているモノは…
お待ちかね、幻の赤肉ターキー
ターキーとは言え、ちょっとコクのある、しっかり味を感じる肉質で、
白ワインでも赤ワインでも、どちらでも美味しく頂けてしまう、
そんな珍しいお料理も堪能致しました
また、こちらでは撮影をしなかったためご紹介できませんが、
アルバ産白トリュフを使ったパスタ、フォアグラなどのお食事もおてんこ盛りで…
参加者の方々がチーム対抗戦となってワイン当てクイズをしたり、
ビンゴゲームをしたりと、とても楽しい時間はあっという間に過ぎて行きました
一通りのお食事を終えた後はキャンドルナイト
サロンの電気を一斉に消し、灯したキャンドルの灯りで、
とても素敵なキャンドルナイトを、堪能させていただきました
シンプルなキャンドルでも、やはりコーディネート次第で、
こんなにもステキな雰囲気に…
参加者の方々とのお話に興じてしまったため、
今回は大分詳細説明割愛、写真を撮れず、ちょっと残念…
シェフ、せっかくお招きいただきましたのに、失礼致しました…
最後に挙杉シェフと記念の一枚？？
撮ることは慣れているモノの、スナップ撮られると、
妙に正面で笑えないZyna…
アンニュイな雰囲気を醸し出すつもりで下を向いたら、
微妙に暗い子になっておりました…御愛嬌、御愛嬌
そんなこんなで、とても楽しいキャンドルナイトクリスマスパーティー、
お呼び頂きました挙杉シェフ、そしてご参加された方々、
皆様どうもありがとうございました
っと言う訳で、今回はかなりヘタレ度炸裂パーティーレポ、
これにて終了とさせていただきます…
年の瀬が迫っており、寒い日が続いておりますが、
皆様もご自愛の上、ステキな年越しをお迎えくださいね
Hope you all have a wonderful nightt!
** Zyna
**
↓宜しければポチっとお願い致します
皆様は如何お過ごしでしょうか？
Zynaはまだ年賀状が終わっていません…って余談ですが…
さてさて、先日の話になるのですが、
既にご存じの方も多いと思われるアメブロガーのカリスマシェフ、
『ワルメンシェフ 』こと挙杉シェフがOPENされているサロン、
『Adonis Table 』にてキャンドルナイトクリスマスパーティーが行われたので
出席させていただきました
当初、友人二人と出席する予定としていたのですが、
友人が急遽出席できずキャンセルとなったため、
一人寂しくクリパに出席…
かと思いきや、他の出席者の方々と色々とお話する機会に恵まれたため、
いや、恵まれ過ぎたため、今回は少々画像少なめ、説明少なめで…
今回の目玉食材でもある、フランスブレスの幻のターキーが既にコンガリと
なんとこちらのターキー、赤肉のターキーでグランメゾンでもなかなか使えないという逸品
コラーゲンたっぷりのテリーヌも、こぉんなステキに盛りつけられてて…
鯛（？）のカルパチョなどなど…
ステキなキャンドルのコーディネートと共に、
様々な新鮮食材をふんだんに使用した、見た目にもお腹にも美味なお料理ばかり…
いつもながらに語り口優しく、キッチンに立つ挙杉シェフ
その彼が向っているモノは…
お待ちかね、幻の赤肉ターキー
ターキーとは言え、ちょっとコクのある、しっかり味を感じる肉質で、
白ワインでも赤ワインでも、どちらでも美味しく頂けてしまう、
そんな珍しいお料理も堪能致しました
また、こちらでは撮影をしなかったためご紹介できませんが、
アルバ産白トリュフを使ったパスタ、フォアグラなどのお食事もおてんこ盛りで…
参加者の方々がチーム対抗戦となってワイン当てクイズをしたり、
ビンゴゲームをしたりと、とても楽しい時間はあっという間に過ぎて行きました
一通りのお食事を終えた後はキャンドルナイト
サロンの電気を一斉に消し、灯したキャンドルの灯りで、
とても素敵なキャンドルナイトを、堪能させていただきました
シンプルなキャンドルでも、やはりコーディネート次第で、
こんなにもステキな雰囲気に…
参加者の方々とのお話に興じてしまったため、
今回は大分詳細説明割愛、写真を撮れず、ちょっと残念…
シェフ、せっかくお招きいただきましたのに、失礼致しました…
最後に挙杉シェフと記念の一枚？？
撮ることは慣れているモノの、スナップ撮られると、
妙に正面で笑えないZyna…
アンニュイな雰囲気を醸し出すつもりで下を向いたら、
微妙に暗い子になっておりました…御愛嬌、御愛嬌
そんなこんなで、とても楽しいキャンドルナイトクリスマスパーティー、
お呼び頂きました挙杉シェフ、そしてご参加された方々、
皆様どうもありがとうございました
っと言う訳で、今回はかなりヘタレ度炸裂パーティーレポ、
これにて終了とさせていただきます…
年の瀬が迫っており、寒い日が続いておりますが、
皆様もご自愛の上、ステキな年越しをお迎えくださいね
Hope you all have a wonderful nightt!
** Zyna
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