こんにちわ～
今さらですが、私達「ライフケアガーデン熱川」は、医療法人「健育会グループ」に属する、
介護付き有料老人ホームです。
その「健育会」が農業支援の一環として、鳥取県奥大山に「健育会ファーム」という農場を設立し、
地域農家のみなさんと一緒にお米を作っており、その水田で出来た鳥取県産こしひかり「げんき米」が、先日グループ内の各病院・施設に届きました
この支援プロジェクトが発足して以来、毎年届くこの「げんき米」。
今回もご入居者の皆様に振る舞うべく、ライフ熱川が誇る「鉄人」達の匠の技により、新米の美味しさを存分に引き立てる仕上げを施していただきました
今年は、ふっくら炊き上げたツヤッツヤの粒の立った「げんき米」に、
肉厚のマグロとネギトロを惜しみなくのせた丼でご提供
（せっかくのお米がよく見えん！という、提供元泣かせな仕上がりではございますが
）
まさに「至福のマグロ丼」と化した、今年の「げんき米」。
今回も、ご入居者の皆様に「元気」と「笑顔」と「幸せ」を届けることができました。
私たちが所属している「健育会」が参加しているこの「げんき米プロジェクト」。
このような活動が、日本の農業が抱える広く根深い問題の改善に少しでも
繋がることを、心より願っております。
