博多っ子のソウルフードのひとつ「ふきや」のお好み焼きです。
安くてすごいボリュームなので、学生時代
お世話になった人も多いようです。
私は4年前に福岡に引っ越してきた「博多っ子もどき」
なので、ソウルフードではないのですが・・・(^_^;)
画像のコップに入っているのは左はソース、
右はふわふわの手作りのマヨネーズです。
このお店の肝は、このマヨネーズ。
このふわふわのマヨネーズを食べたくて
お店に通ってる人も多いそうです。
見た目は、関西風のお好み焼きと同じですが、
味は全然違います！！！
関西風のお好み焼きは軽くて
ふわふわでお腹にたまらない感じですが、
ここのお好み焼きは「粉食べてる？」
っていうくらい、小麦粉率が高い（笑）
ずっしり感が半端ないです！！！
女性は注文すると自動的に「女性サイズ」の
小さ目サイズで注文されます。
大食い自慢の女性の方は「普通サイズで！」
と自分で言ってくださいね♪
私はかなりの大食いですが、それでも、
普通サイズはきついのでいつも
女性ミニサイズです。
焼き上がりに時間がかかるので、お持ち帰り
だったら事前に電話で注文して30分後に
取りに行くのがオススメです。
住所福岡県福岡市中央区天神1-11-7 福岡ビル Ｂ１Ｆ
11:00～21:00
092-713-0743
