89/上野・さんじ（冷し帆立煮干の明太子煮干蕎麦）2024年89杯目89/上野・さんじ（冷し帆立煮干の明太子煮干蕎麦）東京都台東区のラーメン屋さん独特のカエシがバチっと攻めてくる、いつもの煮干のスープに名アシストな明太子がほんのり。しかし後半徐々に強く出てくる。塩分濃度は相変わらず強めにガツン！！結局旨い！！完食まで5分掛からない。いとー
