2024年88杯目
88/三郷・三郷家(醤油豚骨)
+肉まぶし小(無料)
埼玉県三郷市のラーメン屋さん
2020年12月オープン。
本当にこの辺にあるのか!?と心配になる場所にあります。
サラっとしてるんですが、
出汁感もあり中々旨い!
勿論、嫌なザラザラ感や臭みはない。
麺は初めて聞いた製麺所の名前で、
確か『大橋製麺多摩』って所だったかと。
家系標準タイプな中太麺でした。
チャーシューは柔らかく良い塩梅で美味!!
肉まぶしは今日限定で無料。
(普通そんな事ある!?)
やや甘めで独特のタイプ!
ゴロゴロとしてしっかりした食べ応え、
そしてスープに漬けて食べても邪魔しない絶妙な味付け。
マヨネーズ・醤油漬けニンニク(無限ニンニクみたいの)もあって卓上ラインナップも十分満足。
夏は嫌いなんです。いとー