88/三郷・三郷家(醤油豚骨) | JOKERDRIVER(ジョーカードライバー)オフィシャルスタッフブログ

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ややラーメン情報が多めになります。







2024年88杯目

88/三郷・三郷家(醤油豚骨)

+肉まぶし小(無料)



埼玉県三郷市のラーメン屋さん

2020年12月オープン。


本当にこの辺にあるのか!?と心配になる場所にあります。

サラっとしてるんですが、

出汁感もあり中々旨い!


勿論、嫌なザラザラ感や臭みはない。


麺は初めて聞いた製麺所の名前で、

確か『大橋製麺多摩』って所だったかと。

家系標準タイプな中太麺でした。

チャーシューは柔らかく良い塩梅で美味!!



肉まぶしは今日限定で無料。

(普通そんな事ある!?)

やや甘めで独特のタイプ!

ゴロゴロとしてしっかりした食べ応え、

そしてスープに漬けて食べても邪魔しない絶妙な味付け。


マヨネーズ・醤油漬けニンニク(無限ニンニクみたいの)もあって卓上ラインナップも十分満足。








夏は嫌いなんです。いとー