2024年80杯目
80/中田・雪ぐに(味噌ラーメン)
+巻きバラチャーシュー+吊るし焼きチャーシューバラ+うずら+岩海苔(駐車券見せてサービス)
神奈川県横浜市のラーメン屋さん。
初訪問。
DB上だと2021年オープンなのに
かなりの人気店で老若男女。
特に年配の方も並ぶ程の地元に愛される店ってのが初見でわかる。
丁寧な接客と建物は古いが清潔感。
コレ絶対旨い
ヤツ!!
テンション上がってトッピング増してしまいました。
ん〜!!
トロミ・パンチがあったりするわけでも塩分濃度も高くなく、好みのタイプかと言われたら違うかもしれませんが、サラっとしててジンワリ系。
丁寧な作りがわかる一杯。
美味しい!!
麺はベタに中太ちぢれ(黄色くはない)が相性良く、チャーシュー3種もうずらも全部旨い!!
ちなみに飯が欲しくなるタイプじゃ無い。
ただ辛くも暑くもないのに異常に汗かくので、ニンニクが味覚で感じる異常に、結構入ってます。(食後は良くわかる)
リピート確実!
次回は甘エビ味噌食べるー!
今回もメニュー載せておきますねーいとー