77/曳舟・今日の1番（煮干つけソバ（2種のスープ））2024年77杯目77/曳舟・今日の1番（煮干つけソバ（2種のスープ））限定メニュー背脂煮干と濃厚煮干東京都墨田区のラーメン屋さん背脂煮干と濃厚煮干の2種類のスープが楽しめるつけ麺。背脂は煮干感・出汁感が少なく、背脂とやや甘み。そこに醤油感。海苔が良いアクセント。濃厚は軽めのビターさに甘みが程よくアシスト。トロミはあまりなし。どちらも違って旨い！！麺がチープな感じでもう少し変わればより良いかなと。空き過ぎて心配。いとー
