60/浅草橋・ヌードルボウズ n坊(煮干中の煮干)2023年60/浅草橋・ヌードルボウズ n坊(煮干中の煮干)初訪問。東京都浅草橋のラーメン屋さんずっと気になってたコチラは八咫烏やビリケンで修行したとか。今回は限定メニューの所謂、濃厚煮干を。トロみはなく、見た目とは異なりかなりサラサラ。鶏と煮干なのかな!?苦味・エグミはあまりありません。チャーシューはこの手のタイプで良くある薄切りレアチャー。麺は菅野製麺。個人的にはちょっと違うなぁ。店内カウンター全席関わったらいけないあっちの世界風の人だらけでした。いとー