60/浅草橋・ヌードルボウズ n坊（煮干中の煮干）

2023年

60/浅草橋・ヌードルボウズ n坊（煮干中の煮干）

初訪問。

東京都浅草橋のラーメン屋さん

ずっと気になってたコチラは八咫烏やビリケンで修行したとか。

今回は限定メニューの所謂、濃厚煮干を。

トロみはなく、見た目とは異なりかなりサラサラ。

鶏と煮干なのかな！？

苦味・エグミはあまりありません。

チャーシューはこの手のタイプで良くある薄切りレアチャー。

麺は菅野製麺。個人的にはちょっと違うなぁ。

店内カウンター全席関わったらいけないあっちの世界風の人だらけでした。いとー