2023年29杯目
29/押上・EAGLE NOODLE（WHITE NOODLE）
パセリ抜き。
スカイツリーのすぐ近くに昨年11月オープンした新店舗。
八咫烏で修行されてた方って事です。
ホワイトヌードルですが塩ラーメンです。
淡麗でアッサリ。
やや洋風な変わり種なスープ。
見た目的にはコーンがかなり特徴的。
（味噌ラーメン以外で）
麺は菅野製麺。
細ストレートですが、スープと合ってるちゃ合ってる感じですが、麺の味的には個人的にはちょっと違うかなぁと。
チャーシューはこの手のタイプでは少し硬めで味はアッサリ。
写真にはないですが、ワンタンも追加しました。
中に紫蘇が入ってます。
紫蘇嫌いなので記載しといて欲しかった・・・
もし行く際はコチラ⬇️
『ガーリック チャーシュー ライス 』
は必食で！！
コチラはかなり好きです。
次は醤油か油か。いとー