2023年14杯目
14/祐天寺・Ramen Break Beats（特製醤油らぁ麺）
2022年１月オープンの超話題店で宿題店でした。
TRY大賞の新人賞でも醤油・総合共に上位にランクイン！！
旨い！！かなり旨いです！！
間違いなく年末のクイズでノミネート確実です。
⬅️スーパーヒント。
酸味はなく、ほんのり甘みがあるスープ。
ほぼ鶏メインってかオンリーに近い状態で無化調でココまで来るかと💦
昆布が効いてるんですかね⁉️
✔️ワンタンは柚子が香るアクセント。
✔️豚のレアチャーはスモークされてる珍しいし絶品。
✔️鴨&鶏チャーもまた違う味わいで旨い。
✔️味玉は味付けは普通ですが卵自体が美味しい。
✔️プライドエノキが良い感じのアクセント。
タマネギより絶対に良いですね。
スープ完飲不可避❗️❗️
の一杯でした。
⬇️詳細はコチラをご覧下さい⬇️
お店は並ばなくて良いのですが朝から記帳制。
駅からも遠く、車でも住宅街で駐車場もなく様々な障害があり非常にハードルが高いお店。ですが行く価値はあります。次は塩食べたい。いとー