2018年46杯目
錦糸町・ムタヒロ(ワハハ煮干特製そば)
23区外の西側で有名でずっと気になってたお店。
まさかの錦糸町に新店舗がオープン。
最近の所謂セメント系ではありません。
燕三条系と言っても良いのでしょうか・・・
煮干しのビターな感じが上品にあるスープ。
中毒者も初心者・苦手な人も十分楽しめるタイプでしかも旨い。
また麺も凄く合ってます。
ワンタンみたいな太さ食感の違う麺もアクセントで良いですね!
悪い所がなく、突き抜けてる感じではないけど、
バランス型の誰でも旨いラーメンではないでしょうか。
麺魚のみワントップだった錦糸町が麺魚2号店にムタヒロと錦糸町が激戦区になってきましたね。
三つ葉は抜けば良かった。いとー