15時30分から乾燥の終わった鳥ささみと、シワシワになるまで
干しまくった安い大根を燻製にかけようと思ったら、フックを
引っ掛けるポールが行方不明に。２時間探してどうにか1本だけ
見つけて、ようやく17時30分に桜チップに点火した。
21時までにはできると思うんだけども、さて、どんなものかな。
本当は昼頃からやろうと思ったのだけども、いきなりの雨で
様子見して、先ほど点火となった次第である。ささみは大丈夫、
問題の「いぶりがっこ」がうまくできるといいんだけどもなぁ。
さて、今度は晩飯の支度である。頑張らなくちゃ。
